发酵罐具有哪些性能方面的要求呢？下面发酵罐小编为您介绍一下。

  1) 结构严密，经得起蒸汽的反复灭菌，内壁光滑，耐腐蚀性能好，以利于灭菌彻底和减小金属离子对生物反应的影响;
  2) 有良好的气一液一固接触和混合性能与高效的热量、质量、动量传递性能;
  3) 在保持生物反应要求的前提下，降低发酵罐能耗;
  4) 有良好的热量交换性能，以维持生物反应最适温度;
  5) 有可行的管路比例和仪表控制，适用于灭菌操作和自动化控制。